Projectnieuws | Video Bashir Abdi: Belgische quinoa als brandstof voor topprestaties

Wat eet je best voor of na het sporten? In deze video ontdek je hoe quinoa Olympisch en Belgisch topsporters Bashir Abdi helpt herstellen en presteren.

Bashir Abdi kiest alvast voor Belgische quinoa als topproduct voor zijn maaltijden. Zo at hij de avond voor zijn Belgisch record op de halve marathon een maaltijd met lokale, Belgische quinoa.

Tijdens Bashir’s Run proefden tal van atleten diezelfde lokale quinoa, in de vorm van quinoa bananenbrood, recht van het Rillaarse veld van teler Ann Ghys (Nijswolkje).

Dankzij ILVO-onderzoek en veredeling kan quinoa vandaag ook in Vlaanderen worden geteeld. Een duurzaam en voedzaam alternatief. Het onderzoeksproject QUIKLA brengt het aspect gezond-etende-sporters samen met de ambitie om quinoa als nieuwe lokale teelt in het landbouwsysteem te laten doordringen.

Teeltgidsen, recepten en meer over Belgische quinoa vind je op www.quinoalokaal.be

Partners binnen het QUIKLA-onderzoeksproject zijn Agentschap Landbouw & Zeevisserij, Praktijkpunt landbouw Vlaams-Brabant, Boerenbond Projecten en UCLL