Rassenkeuze
Het ideale quinoaras voor Vlaanderen bestaat nog niet maar toch zijn er al een aantal rassen die aan volgende vereisten voldoen voor de teelt in onze contreien:
- Daglengte-neutraal (=mogelijkheid tot bloeien bij lange daglengte).
- Aangepast aan een vochtiger klimaat dan het oorsprongsgebied.
- Vroege afrijping is essentieel voor een goede opbrengst.
- Een goede meeldauwresistentie is een pluspunt.
Als sinds 2015 worden in Vlaanderen verschillende quinoarassen opgenomen in een rassenproef.
De huidige Nederlandse en Deense rassen voldoen aan deze criteria en worden al het langst meegenomen in de rassenproeven. Daarnaast worden ook een aantal open source rassen en Zuid- Amerikaanse rassen (slechts in kleine hoeveelheden beschikbaar) in de proeven meegenomen.
- De Nederlandse rassen worden in België verdeeld door GreenFood50 (www.greenfood50.com), als licentiehouder voor Radicle Crops (www.radiclecrops.com) in Nederland/Luxemburg/België.
- De Deense rassen verdeeld door QuinoaQuality (www.quinoaquality.com). Ook het ras Zeno, dat oorspronkelijk in Oostenrijk veredeld werd, wordt door QuinoaQuality verdeeld.
- Wild Garden Seeds (www.wildgardenseed.com) is een derde mogelijkheid om aan zaaizaden te komen, al zijn deze maar in kleine hoeveelheden beschikbaar voor Vlaamse telers via Kokopelli (www.kokopelli-semences.fr) Door de rassen van Wild Garden Seeds te screenen in een rassenproef gaan we hun potentieel na in Vlaanderen, oorspronkelijk zijn ze veredeld in Noord-Amerika.
De keuze van het zaaizaad in Vlaanderen kan in twee categorieën opgedeeld worden. Een eerste groep zijn de open source rassen waaronder de zaden van Wild Garden Seeds vallen. Dit betekent dat je deze zaaizaden kan aankopen, uitzaaien, verkopen of opnieuw als zaaizaden kan gebruiken.
Rassen die onder kwekersrecht vallen, vormen de tweede groep. Hier maken we nog een onderscheid tussen rassen met of zonder een MTA. Een MTA of Material Transfer Agreement is een document waarin de verkoopsvoorwaarden van het bedrijf vermeld staan en wat je met de aangekochte zaden mag doen. Zowel QuinoaQuality als GreenFood50 werken met een MTA. Wat de voorwaarden exact zijn, vraag je het best na bij de bedrijven zelf.
QuinoaQuality verdeelt rassen zonder contractteelt en waarbij je zelf voor de opschoning en de verkoop moet zorgen. GreenFood50 werkt volgens contract en zij zorgen voor de opschoning en de vermarkting.
Rassen onder kwekersrecht hebben als voordeel dat je zeker bent van de kwaliteit van het zaaizaad. Het nadeel is dat je deze zaden in het volgende jaar niet mag gebruiken op jouw bedrijf wanneer een MTA getekend is.